辽宁森焱食用菌专业合作社
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四川北虫草(北冬虫夏草的简称),又称四川虫草花、四川蛹虫草、蛹草。
其中的主要成分与药效、药理都与野生的冬虫夏草极其相似,但有一点不同于野生的冬虫夏草,就是它对自身的生长环境有着极为严格的要求,属于人工栽培养殖方式,价格较为便宜,药食皆可,因此受到了人们的热烈欢迎和购买。
我国的中医专家们认为北虫草性味甘甜,药效温和,入肺肾经,有着补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功能,适用于治疗人们的肺肾两虚,精气不足,阳萎遗精,咳嗽短气,自虚盗汗 腰膝酸软,劳嗽痰血等症状。
经科学研究证实,其中所含有的一些主要营养物质和药物成分(如虫草素、虫草多糖、蛋白质等人体有益物质)要远远地高于野生的冬虫夏草。
另外,福利来喽!推荐给大家一个好吃又营养的食疗,“炖鸭”。
准备好虫草花2两,刚刚过世的鲜嫩鸭子一只,调味品适量(花椒、大料、八角、香叶、红枣、枸杞、冰糖等),将已经拔干净的鸭子(一定要把毛拔干净!)放进热水中洗个澡,3分钟之后捞出备用(多余的水分滴尽),用菜刀切开鸭子的小头头,顺势将虫草花塞进里面 ,然后,用绳子缠紧,在锅中倒油,加入适量姜、葱,置鸭于盆内,再放适量清水、浓汤宝、食盐、胡椒粉、黄酒等,封口蒸熟,加入少许调味品即成。
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